Het laatste Nieuws

Franchisenemer gezocht!

We zijn op zoek naar een ondernemersechtpaar voor onze vestiging in …..

Lees meer…

Spaaractie!

Spaar mee met ons succesvol spaarsysteem!
Bij iedere bestede €5,- ontvangt u een spaarzegel, is uw kaart vol? Dan ontvangt u direct €5,- korting op gekochte artikelen.

Buitenlandse kaas

buitenlandsekaas-image

Een steeds verder groeiende markt, grenzen vervagen, we komen steeds verder en verder
en overal wordt kaas gegeten!

Kazen uit alle streken van Europa komen aan bod in onze winkels; laat u verrassen door het aanbod of het nu gaat om een stuk Stilton uit Engeland of een verse chevre uit Frankrijk, onze ondernemers adviseren u graag; natuurlijk ook bij het maken van een fraaie kaasplank of lekkere kaasfondue.

De buitenlandse kazen zijn op verschillende manieren onder te verdelen; bijvoorbeeld naar afkomst, naar smaak, naar geografisch gebied, naar type, echter in onze branche kennen we de volgende kaasfamilies:

  • Rood-bacterie- of gewassen-korst-kaas
  • Witte-korst- of witschimmelkaas
  • Harde kazen (op basis van verhitte melk)
  • Halfharde kazen (niet verhitte melk)
  • Blauwaderkaas of Blauwschimmelkaas
  • Smeltkaas
  • Verse kaas
  • Geitenkaas
  • Schapenkaas

Dus bent u op zoek naar dat ene specifieke kaasje van die onovertroffen vakantie? Vraag ernaar bij uw Kaas en Zo vestiging in de buurt. Een degelijk advies mag u van uw Kaas en Zo kaasboer verwachten over: Smaak, leeftijd, kwaliteitsmerk, rijping en voedingswaarde van kaas maar natuurlijk ook over het samenstellen van een mooie kaasplank en de juiste bewaartips!